在國外視為「超級果汁」的百香果,最引人矚目的是含有非常豐富的膳食纖維,可以幫忙清除卡在腸胃道裡的毒素排出體外。台灣營養基金會執行長吳映蓉表示,膳食纖維就好像一把刷子,可以把囤積在腸道裡的髒東西刷出體外,促進腸胃蠕動、幫助消化。
在中醫裡,百香果也是很好的食療藥方,酸、性平,具有生津潤燥、清腸開胃、安神補血及通便的功效,可治便秘、煩渴、鬱悶及小便不利等症狀。現代營養學有研究發現,百香果有通便、解疲勞功效外,還有降高血壓、三酸甘油脂及膽固醇的功效。
在國外視為「超級果汁」的百香果,最引人矚目的是含有非常豐富的膳食纖維,可以幫忙清除卡在腸胃道裡的毒素排出體外。台灣營養基金會執行長吳映蓉表示,膳食纖維就好像一把刷子,可以把囤積在腸道裡的髒東西刷出體外,促進腸胃蠕動、幫助消化。
在中醫裡,百香果也是很好的食療藥方,酸、性平,具有生津潤燥、清腸開胃、安神補血及通便的功效,可治便秘、煩渴、鬱悶及小便不利等症狀。現代營養學有研究發現,百香果有通便、解疲勞功效外,還有降高血壓、三酸甘油脂及膽固醇的功效。