▋食物營養

  • 「碳水化合物」不是敵人!飲食避開碳水有哪些影響?該怎麼吃才真正有益?
    近年來養生觀念提升,越來越多民眾開始重視飲食的選擇,許多新興的飲食法如低醣飲食、地中海飲食法等也受到關注,但有不少人聞「...
    食物營養 健康醫療網/記者黃嫊雰報導 2025-05-19 
  • 端午佳節粽香四溢!營養師教你挑內餡、選粽葉 這樣吃最剛好
    端午節的重頭戲「吃粽子」,不僅是一種對傳統的延續,更是一種家庭與人情味的展現。但粽子雖然美味,卻隱藏著「高熱量、高油脂、...
    食物營養 健康醫療網/編輯部整理 2025-05-17 
  • 中醫立夏養「心」之道 西瓜、番茄加飯後山楂!
    112年十大死因統計資料顯示,心臟疾病及腦血管疾病分別為國人死因第2名及第4名,且國人死於三高(高血壓、高血糖、高血脂)...
    食物營養 健康醫療網/記者張慈恩報導 2025-05-05 
  • 為何蛋白質這麼重要?5大功能一次看!吃魚還與改善視力、降憂鬱風險有關?
    人體中有6至7成是水分,其餘最多的營養素就是蛋白質,包括毛髮、肌肉、酵素、抗體、荷爾蒙、血球、血管、皮膚、結締組織、神經...
    食物營養 健康醫療網/編輯部整理 2025-05-05 
  • 乳癌治療後更年期提前報到? 營養師建議可多攝取「這些」營養素舒緩症狀
    根據國健署最新癌症登記報告顯示,乳癌是111年我國女性癌症發生率第1位的癌症。有些乳癌患者可能會因為治療而提前出現更年期...
    食物營養 健康醫療網/記者吳儀文報導 2025-05-02 
  • 正確選用植物油,安心享用無負擔!
    市面上各式各樣的植物油,有些標榜冷壓初榨,有些則能高溫煎炒,究竟哪種比較好?就跟食品藥物管理署(下稱食藥署)帶您了解植物...
    食物營養 健康醫療網/編輯部整理 2025-04-19 
  • 「超加工食品」要少吃!營養專家列3地雷食物 掌握「1法則」快樂吃喝
    你知道自己經常吃的食物是「超加工食品」嗎?根據CNBC報導,超加工食品是工業化生產的食品,通常價格低廉、方便食用,而且非...
    食物營養 健康醫療網/記者黃嫊雰外電報導 2025-04-14 
  • 吃得清淡但血脂仍超標?快看是不是吃到「隱形油脂」 4類食物最易踩雷!
    林女士血脂總是無法獲得很好地控制,她表示自己飲食很清淡,不吃炸的,也不吃肥肉,早餐吃蔥油餅也完全不會加油,餓了頂多吃個麵...
    食物營養 健康醫療網/記者吳儀文報導 2025-04-08 
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