▋食品安全

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  中聯油品檢出苯駢芘超標遭重罰1.65...

  中聯油脂股份有限公司供應部分大豆沙拉油檢出第一級致癌物苯（a）駢芘（Benzo(a)pyrene，BaP）超標，受影響產...

  食品安全 健康醫療網／記者林則澄報導 2026-07-08　
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  沙拉油風波延燒！曾吃過問題油怎麼辦？...

  中聯油脂大豆沙拉油檢出致癌物事件持續延燒，引發全台高度關注，也讓不少民眾對罹癌風險感到擔憂。台灣毒物學學會理事長、中興大...

  食品安全 健康醫療網／記者黃嫊雰報導 2026-07-08　
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  沙拉油含致癌物影響擴大！如何確認家中...

  中聯油脂大豆沙拉油日前檢出一級致癌物「苯駢芘」超標，預防性下架產品範圍已擴大至原型油品、部分加工製品等第二層產品。食藥署...

  食品安全 健康醫療網／記者黃嫊雰報導 2026-07-07　
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  大豆沙拉油致癌物超標事件　食藥署：擴...

  中聯油脂大豆沙拉油檢出致癌物「苯駢芘」超標事件持續延燒。食藥署5日表示，第一層產品3日中午12點前全面下架完成，後經專家...

  食品安全 健康醫療網／記者黃嫊雰報導 2026-07-06　
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  泡菜幫排塑膠微粒？研究發現特定益生菌...

  塑膠微粒幾乎無所不在，不過今年一項研究指出，從韓國傳統發酵食品韓式泡菜（kimchi，又稱「辛奇」）中分離出的特定乳酸菌...

  食物營養 健康醫療網／記者林則澄外電報導 2026-07-06　
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  大豆沙拉油檢出1致癌物超標！醫：這類...

  中聯油脂大豆沙拉油檢出致癌物「苯駢芘」超標！食藥署1日發布新聞稿表示，目前確認約1,300公噸問題油品流向福壽實業、福懋...

  食品安全 健康醫療網／記者黃嫊雰報導 2026-07-04　
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  藏在海鮮裡的危機！　食物中毒竟是因腸...

  ⏱️30秒重點速讀【海鮮殺手】：腸炎弧菌主要生長在溫暖海域，常棲息於魚貝類中，是臺灣食品中毒案件中極為常見的細菌。【典型...

  病毒細菌 健康醫療網／編輯部整理 2026-07-02　
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  外送飲料「不要去冰」！營養師示警：恐...

  ⏱️30秒重點速讀【危險溫度帶】：外送飲料從製作到送達消費者手中，通常會經過一段時間。若選擇「去冰」，飲料溫度容易落在細...

  食品安全 健康醫療網／記者黃嫊雰報導 2026-06-25