▋飲食新知

  • 端午佳節粽香四溢!營養師教你挑內餡、選粽葉 這樣吃最剛好
    端午節的重頭戲「吃粽子」,不僅是一種對傳統的延續,更是一種家庭與人情味的展現。但粽子雖然美味,卻隱藏著「高熱量、高油脂、...
    食物營養 健康醫療網/編輯部整理 2025-05-17 
  • 曬斑可以透過飲食改善? 營養師曝9大營養素可以幫助淡斑!
    近期天氣越來越熱,室外太陽好大,愛美的民眾外出常常會擔心紫外線照射導致皮膚變黑,甚至有曬斑出現,除了平時做好防曬之外,飲...
    飲食新知 健康醫療網/記者吳儀文報導 2025-05-06 
  • 蔬食、素食不同!蔬食有「這些」好處 醫院設計3日套餐鼓勵蔬食飲食
    許多吃素食的人是因為宗教信仰因素、不想殺生而不吃動物性食物及五辛食物,但「蔬食」與素食並不完全相同,它對人、環境也有許多...
    飲食新知 健康醫療網/記者吳儀文報導 2025-04-30 
  • 烤地瓜其實是「升糖炸彈」?蒼藍鴿:水煮與烤的差很大
    地瓜因為營養豐富,是許多民眾心中的養生必備。不管是當主食的澱粉替代品,還是下午茶點心,高纖、低脂的特性讓它人氣滿滿。不過...
    飲食新知 健康醫療網/記者林怡亭報導 2025-04-18 
  • 你可能也有隱形肥胖!蒼藍鴿教你泡芙人應該先增肌還是減脂
    許多人身形雖然看起來纖瘦,但體脂卻偏高,這類屬於隱形肥胖的人正是所謂的「瘦胖子」或是「泡芙人」。隨著近年的健康意識抬頭,...
    飲食新知 健康醫療網/記者林怡亭報導 2025-02-07 
  • 咖啡也有最佳飲用時機!研究:「這時間」喝 助降低心血管疾病風險
    不少人都有每天來杯咖啡提神醒腦的習慣,而咖啡也已被許多研究證實對健康有多項益處。不過,過去的研究多數集中在探討「咖啡攝取...
    飲食新知 健康醫療網/記者黃嫊雰報導 2025-02-04 
  • 愛健康也愛地球!營養師授年菜選擇、烹飪方法 過年吃得健康又減碳
    全球暖化、氣候變遷不只會影響到環境,也會對人類的健康造成威脅。農曆新年到來,民眾在選擇年菜時如果能關注食材的來源與生產過...
    飲食新知 健康醫療網/記者吳儀文報導 2025-01-29 
  • 美食當前忍著不吃好痛苦!營養師:過年維持減脂計畫有撇步
    為了達到理想體態,有許多民眾會執行減脂計畫,但面對過年琳瑯滿目的美食,又實在是難以控制食慾。楊承樺營養師就指出,只要吃對...
    飲食新知 健康醫療網/記者黃嫊雰報導 2025-01-28 
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