9天春節連假結束了，家長們開工上班，而孩子們也準備要開學了，但假期間打麻將、追劇到半夜，作息恐怕已經大亂，導致年後不少人出現生理、心理的症狀，例如不安、失眠、頭痛、胸悶、想賴床、拉肚子，甚至小孩子特別黏人等，營養師陳怡錞呼籲民眾，趕快趁這幾天回歸正常的飲食和生活作息，遠離「開工症候群」和「開學症候群」。
開學（工）症候群，可能有哪些症狀呢？
1. 心理症狀：沮喪、焦慮、憂鬱、易怒、不安
2. 行為症狀：健忘、失眠、沒食慾、沒耐心、想哭
3. 生理症狀：頭痛、胸悶、肚子痛、拉肚子
4. 其他症狀：咬手指、特別黏人、賴床、幼兒動手動腳
因應開學（工）症候群，要避免這些食物：
1. 咖啡因：可樂、奶茶、茶飲、巧克力，過度刺激大腦並影響睡眠。
2. 人工添加物：尤其是人工色素、味精、高鈉食物，會增加孩子過動現象。
3. 精製糖：促進發炎反應、傷害大腦。
4. 壞油：包含高溫烹調和反式脂肪，促進發炎反應、傷害大腦，並會使腦細胞變得遲鈍。
開學（工）症候群，要多攝取這些食物：
1. 蛋白質：是人體合成神經傳導物質必備的材料，來自豆、魚、蛋、肉、奶類食物。
2. 維生素B群：維持神經細胞正常運作必備之營養素，來自奶、肉、內臟、全榖、深綠色蔬菜、蛋、豆類食物。
3. ω-3好油：讓腦細胞膜流動性變好、腦細胞靈光，來自鯖魚、秋刀魚、鮭魚、鮪魚、亞麻籽、亞麻仁油、印加果油。
4. 鈣、鎂：有助於紓壓放鬆、鎮定、提升睡眠品質，鈣來自於奶類、黑芝麻、小魚乾、板豆腐，鎂來自於堅果和深綠色蔬菜。
開學（工）症候群，生活作息這樣調整：
1. 睡前一小時遠離3C：減少藍光過度刺激，避免影響睡眠。
2. 規律生活：逐漸提早睡眠時間，即便是放假也要固定睡覺和起床時間。
3. 起床充足日照：起床後接觸日照5~10分鐘，透過強烈光線告訴大腦該起床工作了，有助於調整生理時鐘。
4. 適度運動：幫助紓壓、對抗焦慮，且戶外運動曬太陽還可獲得維生素D。
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