88歲婦人持續脹氣，噁心、嘔吐且感到痠痛，檢查結果罹患胃癌，家屬一度猶豫年紀太大對手術存疑，但婦人意志堅定，堅持要開刀切除「壞東西」，醫師最後以腹腔鏡進行「微創胃切除手術」，病人術後三天就能下床，出院逐漸恢復正常生活。
醃菜加上香腸臘肉 罹癌風險高
臺中慈濟醫院一般外科主任余政展表示，上述患者去年感覺胃部痠痛且持續脹氣，伴隨噁心、嘔吐症狀，原本自行煮青草茶搭配服用中草藥，卻一直沒改善。尤其婦人長年務農，偏愛好下飯的醃漬食品，家裡備有大醃缸自製醃菜，長年搭配煮粥、炒高麗菜等各種料理，近十年歲數漸長口味愈來愈重。
余政展說，婦人罹患胃癌原因跟飲食習慣有很大關係。他指出，胃癌病人主要致病原因之一就是愛吃醃菜、醬菜及泡菜，或是香腸、臘肉這些高鹽處理過的食物，食物高鹽製作過程如果再加上防腐劑，都是癌症風險，建議婦人調整飲食習慣，以新鮮食品為主、鹽少一點。
微創胃切除手術 適合高齡患者
余政展進一步說明，很多家屬因病人年紀大，選擇採取保守治療，十分可惜。因為胃癌腫瘤變大可能導致消化道阻塞或出血機率變高，考量到疾病的威脅性強，如果病人體能狀況不錯，微創胃切除手術其實是有助於老人家恢復的一個選項。
余政展補充，微創腹腔鏡手術，透過切除三分之二的胃，傷口癒合後幾乎看不見，最大也僅三公分。對高齡長輩來說，微創手術傷口小比較不痛，術後三天下床，降低肺炎等併發症風險，積極治療能更快恢復正常生活。
胃癌高風險族群 應每年安排胃鏡檢查
余主任表示，胃癌相關醫療藥物有長足進步，大部份手術也可以微創方式治療，效果不但與傳統剖腹一樣好，加上傷口更小、恢復更快的好處，都能大幅提升治療效果，所以千萬別諱疾忌醫。更重要的是，胃癌初期並沒有明顯症狀，提醒接受過胃部手術、有家庭史的胃癌高風險族群，應安排一年一次胃鏡或消化道攝影，以期及早發現。
