台灣養肝丸之父 李深浦中醫師
 
深浦中醫診所院長
李深浦醫師是通過國家考試及格的中醫師,從小生長於中醫世家,診斷處方用藥都有其精闢獨到之處,他不只專精於醫術,還長年修道,對生命自有其悲天憫人的胸懷。
 
專長
肝病預防、養肝、保肝、
小兒強健脾胃、增強抵抗力、
呼吸系統問題、鼻病問題、
腸胃問題、肺部不適、
睡眠障礙、女性調經補血、
養身調氣等。

3C控顧目瞅 中藥漢方新選擇

(2018-06-06/健康醫療網/記者關嘉慶報導)
營養師朱瑞君表示,攝取足夠的葉黃素補充其營養,就能保護眼睛,避免紫外線的傷害。

你是3C控嗎?現代人已離不開3C,幾乎每個人都成了3C控!迎面而來的傷害,莫過於眼睛,經常是不到下午,眼睛就已經霧煞煞;所以,眼睛保養可不能少,除了要減少用眼時間,多到戶外看遠之外,補充護眼的葉黃素也非常重要。但是市售葉黃素琳琅滿目,民眾應該要如何選擇呢?營養師指出,中藥材枸杞含有的葉黃素是玉米與胡蘿蔔三至五倍,再搭配石斛、山桑子、小米草等中藥漢方,對於眼睛健康有很大幫助。

黃斑部對抗紫外線與自由基傷害 須攝取足夠葉黃素

營養師朱瑞君表示,眼睛構造視網膜中心有米粒大小的黃斑部,其可以維持色彩與視覺的功能,而黃斑色素的營養就來自葉黃素,黃斑部就是要對抗紫外線與自由基的傷害,如果能夠攝取足夠的葉黃素補充其營養,就能保護眼睛,避免紫外線的傷害。國外有研究發現,葉黃素會增加眼睛對於光線長波長的吸收,能減少眼睛黃斑部的負擔,因而可以預防視網膜黃斑部的退化,對於長期有紫外線與光老化性的黃斑部病變也有保護作用。

圖片

▲朱瑞君營養師

枸杞含有葉黃素與玉米黃質 高出玉米與胡蘿蔔三至五倍

朱瑞君營養師指出,因為人體是無法自行合成葉黃色,所以要從食物中攝取此必須營養素;通常綠色或黃綠色蔬果中就含有葉黃素,例如菠菜、南瓜與黃綠色的水果就含量豐富,比較特別的是雞蛋中的蛋黃也含有葉黃素。至於中藥漢方也含有葉黃素,比較熟悉的是枸杞,就含有葉黃素與玉米黃質,是黃斑部所需要的營養成分,而且枸杞中葉黃素的含量,相較於玉米與胡蘿蔔要高出三至五倍。

長期用眼過度或戴隱形眼鏡 石斛可降低眼睛乾燥不適

另外,中藥材石斛也對於眼睛有好處;朱瑞君營養師進一步指出,石斛可以降低身體乾燥症,而且石斛不只是降低皮膚乾燥,也可以降低眼睛的乾燥;有些人長期用眼過度或戴隱形眼鏡,眼睛比較乾燥,若是搭配石斛就可以降低眼睛乾澀感,增加眼睛的舒適度。

β-胡蘿蔔素能預防夜盲症與乾眼症 小米草幫助明目藥草

朱瑞君營養師提到,除了葉黃素還有玉米黃質其構造和葉黃素很相似,也是眼睛黃斑部需要的營養素,還有β-胡蘿蔔素可以在身體轉化成維生素A,進而能預防夜盲症與乾眼症,也可以改善黃斑部病變。還有小米草此成分,也能保護眼睛,小米草的英文就是eye bright,就是眼睛亮,顧名思義就是吃了可以幫助明目的藥草,是歐洲中古世紀保護眼睛的藥草,可消除眼睛緊張使眼睛肌肉放鬆,眼睛發炎也有幫助。

山桑子有花青素促進視紫質生長 具抗氧化能力降低自由基傷害

常看到葉黃素的保健食品中含有山桑子;朱瑞君營養師解釋,山桑子是一種很像藍莓的果實,其中有花青素可促進視紫質的生長,使視網膜適應光線的變化,提高眼睛在黑暗中的辨識能力,而且山桑子的花青素還有很強的抗氧化能力,可以降低眼睛受到自由基的傷害。由於眼睛有很多微血管,當受到氧化與自由基的傷害,血液無法流通時,會使營養運輸與代謝功能受到影響。

3C控、學生、上班族、司機、中年後 都需要特別補充葉黃素

除了3C控要顧目瞅之外,朱瑞君營養師提到,學生族群常需近距離用眼K書,還有上班族因為工作需要看電腦,開車司機視線有很多陽光照射,中年後眼睛開始退化,這些都對眼睛會有傷害,也是需要特別補充葉黃素來保護眼睛。


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