台北醫學大學附設醫院 癌症營養門診營養師
中山醫院特約體重控制門診 減重門診營養師
馬偕紀念醫院淡水分院 臨床營養師
 
學歷
英國瑞汀大學營養食品科學 碩士
台北醫學大學保健營養學 學士
 
專長
營養治療、防癌飲食、健康減重、功能性保健品疾病治療、各種保健品搭配飲食菜單食譜之個人化建議

函穎の美麗方程式:愛吃、愛睡、愛瘦身

上班日減肥法? 4大身體問題反撲

(2016-05-16/健康醫療網/記者郭庚儒報導)
上班日吃少少,周末假日吃到飽!最近國內女性流行上班日減肥法,以為可以滿足口腹之慾同時又能瘦;但營養師提醒,平日少吃、假日卻暴食,恐引發身體營養失衡,更容易肥胖、感到疲憊,甚至加速老化、便祕。
 
上班日減肥法沒效
開業營養師趙函穎指出,根據減重門診觀察發現,多數女性已經不再使用激烈斷食、單一食物減肥,而是採取「上班日減肥法」。平常三餐盡量少吃、清淡飲食,為了假日與親朋好友聚餐吃到飽犒賞自己,上班再度回歸少量、蔬食為主。
 
長期營養失衡
「這種減肥方法營養攝取大失衡!」趙函穎營養師強調,利用上班日減肥法者,通常假日會選擇吃到飽、美式餐廳、燒烤等大餐,大嗑肉類、海鮮、甜點等高油高糖、高蛋白質食物,但上班日卻只吃麵包、吐司、蔬菜沙拉果腹,長期營養不均衡,反而無法維持身體健康。
 
4大問題上身
趙函穎營養師表示,錯誤飲食觀念無法減重,更會引發肥胖、疲憊不振、肌膚老化及便祕等問題,建議養成每日均衡飲食習慣,喝少含糖飲料,並搭配規律運動,才能擁有窈窕好身材。

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