歷年中秋假期，全國急診腹瀉就診病例明顯增加！疾病管制署資料顯示，2010至2012年中秋節當週，全國急診腹瀉就診病例百分比分別為5.32％、5.54％、7.22％，較中秋節前一週明顯增加1至2個百分比。疾管署呼籲，中秋佳節歡聚烤肉時，應徹底烤熟再食用，以免感染腸胃道傳染病。
疾管署指出，中秋節當週全國急診腹瀉就診人次升高，顯示民眾中秋節歡聚烤肉與腹瀉有密切關聯。
疾管署表示，腹瀉等腸胃道感染疾病，主要是透過糞口途徑傳播，經由吃到受病人排泄物、嘔吐物污染的水及食物，也可能經由與病人密切接觸，及吸入嘔吐所產生的飛沫而感染。腸胃道傳染病中，以諾羅病毒具有高度的傳播能力，常在校園及人口密集場所引起大規模的感染。
中秋烤肉不生食！疾管署提醒，生蠔及文蛤等貝類食材，具有濃縮水中病原物質的特性，生食容易感染多種致病原，如諾羅病毒、腸炎弧菌、霍亂弧菌等。
疾管署呼籲，中秋節烤肉，食材應低溫保存、徹底烤熟再食用，並落實勤洗手、不生食及不生飲等個人衛生習慣。
疾管署呼籲，中秋節烤肉，食材應低溫保存、徹底烤熟再食用，並落實勤洗手、不生食及不生飲等個人衛生習慣。
