飲食要小心！台灣一名女子近日於超市買急凍蝦仁，晚上只吃了10隻蝦仁，竟導致蕁麻疹（俗稱風癩）大爆發，需要馬上求醫。她其後將照片上載至社交平台，隨即引發熱議。有不少網民留言稱自己亦有類似經歷。本港皮膚科專科醫生劉顏銘接受TOPick訪問時表示，急性蕁麻疹是由於免疫系統對外來物質產生過敏反應，並拆解5大常見原因。
疑食10隻急凍蝦仁肇禍
台灣一名任職美髮師的女子KiKi，近日於社交平台分享其蕁麻疹大爆發照片及經歷，她指過往亦不時於超市買凍蝦來食，但惟獨這次出現這情況:
買冷凍蝦很多年了，之前吃都完全沒問題，結果昨天晚上吃了10隻，多年沒發作的蕁麻疹竟然大爆發，真的有點嚇到。怎麼會這樣？
KiKi又留言補充指，她的蕁麻疹已6年沒有發作過，原本以為早就沒事，沒想到會突然這麼嚴重。因此不禁慨嘆:
原本很正常的東西，怎麼突然變成不能吃了？
皮膚科專科醫生劉顏銘表示，蕁麻疹分為急性和慢性，病情超過六個星期為之慢性，慢性蕁麻疹通常跟食物敏感無關；急性蕁麻疹，可以是因為食物敏感、藥物敏感、蚊叮蟲咬等等原因。有關事主如果懷疑是急凍蝦仁是致敏源，可以接受食物過敏測試，以進一步確定。值得注意的是，急性蕁麻疹患者是因為免疫系統對外來物質產生過敏反應，導致肥大細胞釋放大量組織胺，形成一片片浮起的蕁麻疹。患者通常在接觸致敏原後約一至兩小時內，便會產生過敏反應。
常見5大原因
1.食物過敏
2.病毒感染
3.藥物過敏
4.病毒感染
5.環境吸入物(如花粉、寵物毛髮及塵螨)
4大致敏食物
1.花生、堅果類
2.雞蛋(尤其蛋白)
3.帶殼海鮮
4.牛奶
1種情形速求醫
劉顏銘指出，急性蕁麻疹有機會在廿四小時內消退，但嚴重患者亦有機會有血管性水腫的情況，這時候一定要求醫。當患者無法區分自己的情形是否屬於嚴重時，亦一律建議看醫生。而急性蕁麻疹的治療方法，一般會處方口服抗組織胺，嚴重則可能需要打針。劉顏銘又提醒：
如果範圍越嚟越大，有嘴腫眼腫，甚至呼吸困難，就即係好嚴重。
內容已獲事主KiKi授權刊登
（文章授權提供／香港經濟日報TOPick新聞）
